Продукти
250 гр масло
1 и 1/2 чаена чаша прясно мляко
3 яйца
1 чаена чаша кафява захар
1 и 1/2 чаена чаша брашно
какао “на око” (около 50-60 гр.)
1/2 пакетче бакпулвер
1/2 пакетче ванилия
1/2 пакетче печени фъстъци със сол
1 черен шоколад за кувертюр
Начин на приготвяне
Разтопявате маслото в касерола, към него добавяте постепенно какаото, прясното мляко и захарта. Оставя се да позаври. След това сместа трябва да изстине.
В друг съд си разбивам яйцата, след което добавям сместа, като си оставям малко в касеролата за разтопяване на шоколада за кувертюр, на по-късен етап.
Към сместа добавяме постепенно, брашното, бакпулверът, ванилията, фъстъците и бъркаме до хомогенна смес.
Изсипваме в тава с хартия за печене. Предварително си загряваме фурната на 180 градуса и печем за 20 минути. Проверяваме си го с клечка за зъби. След това се оставя да изстине.
Загряваме сместа, която бяхме оставили в касеролата, добавяме няколко лъжички прясно мляко и начупваме шоколада. След което с готовия кувертюр заливаме фъджа и го оставяме да изстине.
