Sweet Potatoes

 Sweet potatoes are rich in vitamin A and are a wonderful alternative to white potatoes when baking fries or chips.  I’ve recently tried sweet potato and now I’m obsessed with this delightful vegetable.

 Сладките картофи са богати на Витамин А и са чудесна алтернатива на белите картофи, както за печене, така и са пържене. Аз наскоро ги опитах и съм обсебена от този страхотен зеленчук.

 They are high in Vitamin B6, a good source of Vitamin C and Vitamin D.

 Имат високо съдържание на Витамин Б6, добър източник на Витамин Ц и Д.

 Sweet potatoes are a good source of mag­nesium, iron and potassium. Тhey are high in beta carotene. Their natural sugars are slowly released into the bloodstream.

 Сладките картофи са добър източник на магнезий , желязо и калий. Те имат високо съдържание на бета-керотин. Техните естествени захари се усвояват бавно в кръвния поток.

 My simple recipe for sweet potatoes:

– 4 sweet potatoes

– olive oil

– mixed paper

– salt

Peel them. Cut into your desired shape and bake until ready.

 Моята лесна рецепта за сладки картофи.

– 4 сладки картофа

– зехтин

– смесен пипер

– сол

Обелете ги. Режете в желаната от вас форма и печете до готовност.

Bon Appétit!